LA GASTRONÓMIA VENEZOLANA
La gastronomía de Venezuela es muy amplia
variada sobretodo en la zona donde se originen los platos de cada estado
que conforma al país, usted podrá
conocer y degustar los platos típicos de Venezuela en los que cabe mencionar
que en la zona costera el plato predominante es el pescado, mariscos y tubérculos
En la zona de oriente Guayana es común el
consumo de pescado rebosado o guisado acompañado de arroz ensalada y tostones ,
en el estado zuliano es común el consumo del patacón y el tumbarrancho y entre
los dulces están el duLce de icaco y huevos chimbos,en la zona centro de Venezuela
existe una mayor influencia gastronómica internacional de tendencia española
italiana y de otras descendencia europea
En los llanos venezolanos existe un mayor
consumo de carne de res, es común degustar en esa zona el conocido picadillo,
parrillas, carne asada en vara, la cachapa y los diversos quesos preparados en
estas tierras como lo es el queso llanero, el queso de mano… entre otro
Elos andes venezolanos, es
común entre sus platos el uso de papas y tuberculos y carne de res, entre los
platos preparados en la zona andina esta la pizca andina y las arepas de trigos , la trucha y los dulces abrillantados.
. Aquí les mostraré una
lista de platos venezolanos fáciles y rápidos de preparar
o Bollo pelón.
o Cachito.
o Carne mechada.
o Chupe caraqueño (de
influencia peruana).
o Chuleta de cerdo
ahumada.
o empanada).
o Arepa de Trigo
o Hallaca
o Picadillo llanero.
o Pisca andina.
o Torta de plátano.
o Pabellón.
o Pan de jamón.
o Parrilla
o Sancocho..
o Patacón
Entre los acompañantes de estos platos típicos de Venezuela rápidos
y fáciles de preparar se encuentra
Arepa
Yuca hervida
Yuca hervida
Papa
Casabe
Platano sancochado u horneado
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Casabe
Platano sancochado u horneado
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Para conocer
más de los platos típicos de Venezuela es necesario ingresar al blog Sabor
venezolano
http://saborvenezolano.blogspot.com/
aquí encontraras como preparar diversos platos de nuestra tierra, al igual que el
blog Recetas de doña marta,http://recetasdemartha.blogspot.com/ donde
encontraras infinidades de recetas de preparar, desde un hervido, un exquisito
asado negro hasta el conocido dulce de lechoza, asi como también puedes
ingresar a Lore cultura http://lore-culturave.blogspot.com/p/gastronomia.html
aquí conocerás un poco más de los platos de los estados que conforman a Venezuela,
un país lleno de riquezas, paisajes, cultura, y gente alegre y servicial pero
lo mejor de este país es su extensa gastronomía.
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